Tarte aux fraises et pâte sablée : toutes nos recettes

Name: Célébrez la saison des fraises avec ces belles recettes de tartes
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: tarte aux fraises

La tarte aux fraises, grande ou petite c'est toujours un délice ! Photo par Pxhere

La tarte aux fraises, comme les tartelettes, sont de grands classiques de la pâtisserie familiale.

Une bonne pâte sablée, une crème mousseline ou diplomate et des fraises toutes fraîches sont à la base de ce dessert plein de fraîcheur. Pour varier les plaisirs vous pouvez y associer la pistache, le citron, le basilic ou la rhubarbe mais avec légèreté. C'est le parfum de la fraise qui doit toujours dominer.

Recettes de tarte aux fraises et pâte sablée du Chef Simon, techniques et vidéos

Tarte aux fraises

Chef Simon

Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges

Voir les recettes de tarte aux fraises du Chef
Voir les recettes de pâte sablée du Chef

À ne pas manquer !

Abaisser

Abricoter

Voir tous les articles de tarte aux fraises
Voir tous les articles de pâte sablée

Tarte aux fraises et pâte sablée : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Il reste treize fraises fraîches

Des tartes aux fraises au goût de reviens-y

Le fond de l'air est fraise

Comment utiliser ma pâte sablée ?

Voir toutes les sélections de recettes de tarte aux fraises
Voir toutes les sélections de recettes de pâte sablée

Tarte aux fraises et pâte sablée : les meilleures recettes des Gourmets

Tarte aux fraises et ses pistaches

Séverine

Une tarte à la crème pâtissière, aux fraises et aux pistaches de belle présentation et facile à réaliser qui ne demande qu'à être dévorée. Pourquoi pas un dimanche en famille après un beau repas.

Tarte aux fraises et à la crème d’amande

My Parisian Kitchen

Pour les amateurs de crème d’amande, voici une tarte avec des fruits frais (ici des fraises mais vous pouvez varier selon les fruits de saison) pas trop sucrée, avec une délicieuse pâte sablée qui fond en bouche.

Tarte aux fraises à la crème d'amande et crème pâtissière

Carmen

Une délicieuse tarte aux fraises Gariguette sur un fond de pâte sablée, recouverte de crème d'amande parfumée à l'Amaretto, une association que je fais souvent, je trouve que ça relève le goût de l'amande et surmontée d'une crème pâtissière à la vanille. Succès garanti !

Tarte fraises basilic

Jenrestebaba

Il y a quelques années, j'ai eu l'occasion de goûter un dessert à base de fraises et de basilic et j'ai trouvé que ces 2 parfums allaient très bien ensemble. J'ai donc décidé de créer cette tarte fraises, basilic. Cette tarte est surprenante et cela change de l'accord fraises, pistaches. Pour apprécier cette tarte, il faut la déguster froide.

Tarte aux fraises citron et noisette

MesGougèresAuxEpinards

Aujourd’hui, j'avais envie de revisiter la tarte aux fraises grâce à ce que j’ai pu apprendre en pâtisserie depuis que j’ai mon blog. Voici donc la tarte aux fraises citron-noisette. Je suis fière de cette création, j’ai passé du temps à ajuster les goûts : le citron ressort par son acidité mais le tout reste très doux avec la noisette et la fraise… Bonne pâtisserie !

Tarte aux fraises à la crème pâtissière

Del's cooking twist

Redécouvrons la belle, la délicieuse et l’authentique tarte aux fraises maison : une pâte sablée, une onctueuse crème pâtissière selon la recette de Philippe Conticini, et une généreuse couche de fraises douces et sucrées à souhait.

Tarte aux fraises

Niya

Contrairement à ma première tarte aux fruits rouges, je suis partie sur une base de pâte sablée et non un sablé breton. J’ai fait par contre la même recette de crème pâtissière mais je l’ai faite plus épaisse pour qu’elle tienne mieux et avoir un joli résultat !

Voir toutes les meilleures recettes de tarte aux fraises...
Voir toutes les meilleures recettes de pâte sablée...

Tarte aux fraises et pâte sablée : les dernières recettes des Gourmets

Tarte aux fraises

Regnier

Avez-vous envie de préparer une recette de la tarte aux fraises de la maison hugo & victor ? Cuisinez en suivant cette recette de tarte aux fraises et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Tarte meringuée aux fraises et à la rhubarbe

Del's cooking twist

Aujourd’hui, j’ai simplement décidé d’associer ensemble fraises et rhubarbe en un dessert très élégant et des plus gourmands. Sur un fond de pâte sablée, on retrouve ainsi des fruits juteux, une crème amandine et une somptueuse meringue italienne.

Tarte aux fraises rôties et au thym

Happy papilles

Une belle tarte aux fraises gourmande et brillante ou les fraises juste rôties sont agrémentées d'un délicat parfum de thym frais

Tarte aux fraises et au citron

La Loi de la Gourmandise

Une délicieuse tarte aux fraises légèrement acidulée !

Tarte aux fraises sur sa panna cotta coco

Happy papilles

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de lait de coco pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Voir toutes les dernières recettes de tarte aux fraises...
Voir toutes les dernières recettes de pâte sablée...